Ноги

Ноги свиные - это нижняя часть свиной ноги с копытцем. Примерная длина 15 -20 см, весит одна свиная нога около 200 - 400 грамм. Это недорогой субпродукт. Пользуется особой популярностью в период предпраздничных приготовлений, потому что издавна хозяйки готовили холодец из свиных ног.